Description
L’encens, lié aux religions depuis la plus haute Antiquité, était considéré comme plus précieux que l’or au Moyen-Age. Résine d’un arbre originaire du Dhofar dans l’actuel sultanat d’Oman, cultivé également au Yemen, en Somalie et en Inde où l’espèce variant légèrement, s’appelle oliban ou olibanum. L’encens est recueilli par incision de l’écorce, celle-ci étant balafrée trois fois par saison de production. Cette matière première donne un résinoïde et un absolue qui par distillation fournit une huile essentielle.
Le parfum de cet encens, un classique dans la haute parfumerie, s’ouvre sur un accord champagne (effet raisin), des soupçons de bergamote et des notes épicées de poivre et de clou de girofle. Le cœur dissimule des impressions de rose, de jasmin et une touche fruitée indéfinie. Le fond, plus oriental, se compose d’encens aux accents de fève tonka et de bois. Son odeur est fraîche, résineuse, camphrée, cireuse, épicée, poivrée, balsamique et peut évoquer un vieux bois ciré poussiéreux tel qu’on en trouve dans les intérieurs des vieilles maisons et églises. Noble dans son expression de sévérité et d’élégance.
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